La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Sformato Di Asparagi E Tofu
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Asparagi
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Asparagi n2 Spicchi Aglio n1 Scalogno n3 Cucchiai Olio D oliva n100 G Tofu (formaggio Di Soia) n25 Cl Besciamella Sale
Procedura:
Lessate gli asparagi in abbondante acqua salata. Preparate un soffritto con aglio e scalogno. Fatevi insaporire gli asparagi. Frullate il formaggio nel mixer e aggiungetevi la besciamella. In uno stampo rivestito con la carta da forno versate gli asparagi e la crema di formaggio. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
Note:
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