Sformato asparagi tofu contorni lessate abbondante acqua salata

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Sformato Di Asparagi E Tofu
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Asparagi
Persone:	4
Ingredienti:	500 G Asparagi n2 Spicchi Aglio n1 Scalogno n3 Cucchiai Olio D oliva n100 G Tofu (formaggio Di Soia) n25 Cl Besciamella Sale
Procedura:	Lessate gli asparagi in abbondante acqua salata. Preparate un soffritto con aglio e scalogno. Fatevi insaporire gli asparagi. Frullate il formaggio nel mixer e aggiungetevi la besciamella. In uno stampo rivestito con la carta da forno versate gli asparagi e la crema di formaggio. Cuocete in forno caldo a 180 gradi per 30 minuti.
Note:

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