La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Spaghetti Alla Ricotta (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Ricotta
Persone:
4
Ingredienti:
360 G Spaghetti Per La Salsa: n300 G Ricotta n6 Foglie Salvia n6 Foglie Basilico n1 Cucchiaio Aghi Di Rosmarino n1 Cucchiaio Maggiorana Sale n1 Pizzico Pepe Bianco
Procedura:
Per sminuzzare le erbe e amalgamarle con la ricotta frullate tutti insieme gli ingredienti indicati per la salsa. Lessate gli spaghetti nell acqua salata a bollore, scolateli, metteteli nel piatto da portata. Diluite la salsa con due cucchiai di acqua di cottura della pasta e versatela sugli spaghetti. Mescolate e completate con un pizzico di pepe bianco.
Note:
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