Tartine gelatinata all insalata russa antipasti spuntini gelatina

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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	TARTINE GELATINATA ALL INSALATA RUSSA
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Gamberetti
Persone:	4
Ingredienti:	16 Fettine Pane Di Segale n300 G Insalata Russa n16 Gamberetti n80 G Burro n3 Uova Sode Gelatina
Procedura:	Preparate la gelatina secondo le istruzioni sulla confezione e lasciatela raffreddare. Spalmate le fettine di pane con un leggero velo di burro ammorbidito, distribuite su ognuna uno strato d insalata russa, sopra adagiatevi una rondella di uovo sodo e al centro di questa mettete un gamberetto. Intingete un pennello da cucina nella gelatina e spennellate più volte le tartine con molta delicatezza. Ponete in frigorifero a rassodare alcune ore prima di servire.
Note:

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