Arrosto vitello alla senape carni piatti mezzo spalmate carne ore

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	Arrosto Di Vitello Alla Senape
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Vitello
Persone:	4
Ingredienti:	900 G Noce Di Vitello n1 Vasetto Senape Piccante n25 Cl Panna n40 G Burro Sale
Procedura:	Spalmate accuratamente la carne con la senape e lasciatela riposare alcune ore. In una pentola da arrosto sciogliete il burro, mettete la carne, salate appena e versate la panna. Cuocete in forno caldo un ora e mezza a 150°C. Tagliate a fette e coprite con la salsa. Servite con purè di patate.
Note:

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