Uova all aceto formaggi fate sciogliere padella burro sgusciatevi

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Autore Ricetta:
Portata:	FORMAGGI E UOVA
Ricetta:	UOVA ALL ACETO
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Uova
Persone:	4
Ingredienti:	8 Uova n100 G Burro n4 Cucchiai Aceto Di Vino n4 Foglie Salvia Prezzemolo Sale
Procedura:	Fate sciogliere in una padella 60 g di burro e sgusciatevi un uovo alla volta. Salatele leggermente e cuocetele per alcuni minuti senza romperle e trasferitele sul piatto da portata. Nello stesso tegame scaldate il restante burro. Quando comincia a prendere colore spruzzatele d aceto, unite un po di salvia e prezzemolo. Fate insaporire e versate sulle uova.
Note:

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