La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:
ZUPPA D UOVO
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Uova
Persone:
4
Ingredienti:
12 Fettine Pane Bianco n8 Uova Brodo Di Carne Burro Sale Pepe Bianco
Procedura:
Soffriggete velocemente le fettine di pane nel burro, asciugatele su carta assorbente e suddividetele nelle quattro fondine. Cospargete sulla superficie formaggio, sale e pepe bianco e sgusciatevi sopra i tuorli delle uova senza romperli. Con un mestolo versarvi lentamente sopra il brodo bollente e servite subito.
Note:
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