Tiramisù torte dessert batti tuorli zucchero fino ottenere crema

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	Tiramisù (4)
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Savoiardi
Persone:	6
Ingredienti:	400 G Biscotti Savoiardi n250 G Mascarpone n4 Uova Intere n4 Cucchiai Zucchero n6 Tazzine Caffé Amaro Essenza Di Rum Cacao Amaro In Polvere
Procedura:	Batti i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere una crema fine, aggiungi il mascarpone rendendo il composto omogeneo e infine gli albumi montati a neve. Aggiungi al caffé un po di rum. Ora prepara una pirofila e fai degli strati di savoiardi inzuppati al caffé, ricoperti di crema e spolverati di cacao fino a finire gli ingredienti.
Note:

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