Asparagi alla veneta contorni lessare acqua bollente salata uova

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Asparagi Alla Veneta
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Asparagi
Persone:	4
Ingredienti:	700 G Asparagi n3 Uova Sode n1 Cucchiaino Aceto Di Vino n4 Cucchiai Olio D oliva Sale n1 Macinata Pepe
Procedura:	Lessare in acqua bollente salata gli asparagi mondati. Sgusciare le uova e frullarle con aceto, olio, sale e pepe fino ad ottenere una salsa cremosa. Servire gli asparagi con la salsa.
Note:

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