|
|
| Autore Ricetta: |
|
| Portata: |
TORTE E DESSERT |
| Ricetta: |
TORTA ALLA CREMA DI NOCI E MASCARPONE |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
PASTA SFOGLIA |
| Persone: |
8 |
| Ingredienti: |
per 8 persone - 1 rotolo di Pasta Sfoglia Buitoni Fresco, 400 g. di mascarpone, 4 tuorli d uovo, 6 cucchiai di zucchero, 3 cucchiai di brandy, 100 g. di gherigli di noci, 2 cucchiai di Cacao Amaro Perugina. |
| Procedura: |
Passate le noci al mixer con Io zucchero e trasferite in una ciotola. Unite i tuorli d uovo e sbattete con cura amalgamando bene il composto. Aggiungete il mascarpone, il cacao, il brandy e continuate a mescolare. Con la Pasta Sfoglia foderate una tortiera lasciandola nella sua speciale carta antiaderente. Unite il composto di mascarpone e noci, lisciate la superficie e cuocete in forno a 200 per mezz’ora circa. Lasciate intiepidire e refrigerate per almeno due ore prima di servire. |
| Note: |
|