|
|
| Autore Ricetta: |
|
| Portata: |
TORTE E DESSERT |
| Ricetta: |
Torta Della Foresta Nera (4) |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
Cioccolata |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
3 Tuorli D uovo n1 Cucchiaio Acqua Tiepida n60 G Zucchero n40 G Cioccolata In Polvere n1 Cucchiaio Cacao n40 G Farina n3 Albumi D uovo Montati A Neve Per Guarnire: n50 G Fogli Di Cioccolata nAlcune Ciliegine Sciroppate |
| Procedura: |
Sbattete energicamente i tuorli con l acqua e lo zucchero. Aggiungete la cioccolata in polvere e il cucchiaio di cacao mescolando poco. Amalgamate la farina setacciata e fatta cadere a pioggia con gli albumi montati a neve molto delicatamente con un mestolo di legno bucato. Versate il composto nella tortiera e livellatene la superficie e ponete in forno già caldo (170-200 gradi) per circa 30 minuti. Guarnitela con i fogli di cioccolata e qualche ciliegina intera. |
| Note: |
|