| Procedura: |
Tritate finemente l aglio con il prezzemolo e fate soffriggere dolcemente il trito nell olio, unitevi la pasta di acciughe nella quantità desiderata e lasciatela sciogliere senza friggere. A Parte lessate le trenette, sgocciolatele al dente, versatele in una terrina calda, conditele con la salsa preparata, e spolverizzatele di pangrattato. Servite subito. |