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Autore Ricetta:
Portata: PESCE
Ricetta: TROTE ALL UOVO
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: TROTA
Persone: 4
Ingredienti: 4 Trote n50 G Burro n4 Uova n1 Limone Salvia Sale Pepe
Procedura: Lavare, pulire e asciugare le trote. Salarle, peparle e sistemarle in una pirofila con 50 g DI burro e due foglie DI salvia. Cuocere per 15 minuti. Battere le uova con sale, pepe e il succo DI limone. Versare il composto sulle trote e cuocere per altri 8 minuti.
Note:

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