La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
SEMIFREDDO ALLE MANDORLE (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Mascarpone
Persone:
4
Ingredienti:
200 gr.panna da montare 200 gr. mandorle 500 gr. mascarpone 50 gr. zucchero a velo
Procedura:
Tritare finemente le mandorle nel mixer. Metterle in un recipiente e unire il mascarpone e lo zucchero a velo. Montare la panna e unirla alla crema di mascarpone. Mescolare per qualche minuto fino a ottenere un impasto morbido e sodo. Travasate in quattro coppette di vetro e ponetele in freezer. O se preferite, in un contenitore più grande (affettate il dolce per creare delle porzioni). Togliere dal freezer 10 minuti prima di servirlo. Decorare con cioccolato fuso.
Note:
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