La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
ANGUILLA ARROSTO (2)
Paese:
Ingrediente Principale:
Anguille
Persone:
4
Ingredienti:
2 Anguille Di 400 G - nAlcune Foglie Alloro - n Sale Marino Integrale
Procedura:
Pulire le anguille lasciando la pelle e tagliarle in pezzi di 6 cm. Infilzare i pezzi d'anguilla in spiedini alternandole a foglie d'alloro. Mettere gli spiedini sulla griglia del forno caldo a 250 gradi ponendo al di sotto della placca da forno un dito d'acqua. Cuocere per 25 minuti ruotando gli spiedini a intervalli di circa 5 minuti. Salare al momento di servire.
Note:
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