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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
BAVETTE CON COCCIO ALL ACQUA PAZZA
Paese:
Ingrediente Principale:
Coccio
Persone:
4
Ingredienti:
450 G Coccio - n200 G Pasta Tipo Bavette - n3 Pomodori Pelati - n1 Spicchio Aglio - n3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine - n2 Bicchieri Acqua - n Sale - n Prezzemolo
Procedura:
Pulire il pesce, soffriggere l'aglio con olio ed unire i pelati, il prezzemolo e l'acqua. Salare, aggiungere il pesce, coprire e lasciar cuocere. Lessare e scolare la pasta ed insaporirla nel sugo.
Note:
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