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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
ASPARAGI CON UOVA E PECORINO
Paese:
ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:
Asparagi
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Asparagi - n4 Uova - n Sale - n Formaggio Pecorino Romano
Procedura:
Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.
Note:
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