Asparagi uova pecorino contorni lessate bollite parte circa unite

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	ASPARAGI CON UOVA E PECORINO
Paese:	ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:	Asparagi
Persone:	4
Ingredienti:	500 G Asparagi - n4 Uova - n Sale - n Formaggio Pecorino Romano
Procedura:	Lessate gli asparagi, bollite a parte le uova per circa 3 minuti (o se volete in camicia). Unite in un piatto le uova e gli asparagi cospargendo il tutto con abbondanti scagliette di pecorino romano.
Note:

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