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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI ASCIUTTI |
| Ricetta: |
ATTUPPATEDDI CON COZZE, ZUCCHINE E CACIOCAVALLO |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Cozze |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
300 G Pasta Tipo Ditali (attuppateddi) - n500 G Cozze Fresche - n1 Zucchina - n1 Cipolla - n50 G Formaggio Caciocavallo - n1 Spicchio Aglio - n Olio D'oliva - n Sale |
| Procedura: |
Aprire le cozze in padella e filtrare il brodo. Cuocere la pasta nell'acqua bollente salata a cui è stato aggiunto anche il brodo. A parte soffriggere la cipolla e la zucchina e versarle all'interno della pentola. Aggiungere le cozze sgusciate e servire con olio a crudo e caciocavallo. |
| Note: |
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