La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
CREPES DI UVETTA, TREVIGIANO, MANDORLE E PROSCIUTTO
Paese:
Ingrediente Principale:
Radicchio Di Treviso
Persone:
4
Ingredienti:
Per Le Crepes: - n2 Uova - n80 G Farina 00 - n150 G Latte - n Per Il Ripieno: - n1/2 Cipolla - n1 Radicchio Di Treviso - n50 G Uvetta Sultanina - n50 G Mandorle Tritate - n3 Fette Prosciutto - n50 G Pinoli
Procedura:
Tritare e far appassire la cipolla con un po' d'olio, aggiungere tutti gli ingredienti e cuocere. Preparare le crepes e riempirle con il ripieno, legare con un filo vegetale e servire.
Note:
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uvetta
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