Paté sedano antipasti spuntini portate ebollizione 100 acqua fuso

La Ricetta da te scelta


Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	PATÉ CON SEDANO
Paese:
Ingrediente Principale:	Sedano Bianco
Persone:	4
Ingredienti:	150 G Fegatini Di Pollo - n50 G Fegatini D'anatra - n1 Pianta Sedano Bianco - n200 G Burro - n2 Cucchiai Vino Porto Rosso - n1 Cucchiaio Aceto Di Vino Bianco
Procedura:	Portate a ebollizione 100 cl di acqua salata e acidulata con l'aceto e cuocetevi per 5 minuti il cuore del sedano e scolatelo. Mondate i fegatini e sbollentateli per 4 minuti in acqua salata. Sgocciolateli accuratamente e frullateli insieme al burro fuso a bagnomaria a una presa di sale e al Porto. Versate metà del composto in uno stampo adagiate il sedano e copritelo con il restante composto. Mettete in frigorifero per almeno 3 ore.
Note:

scarica il file

Software Ricette – oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.

Invia a un amico

Facebook Twitter WhatsApp

Tag correlati

aceto	acqua
burro	composto
fegatini	minuti
paté	porto
salata	sedano

Contatti | Privacy | Cookie Policy | Termini