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Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
BUCATINI ALLA BOSCAIOLA
Paese:
Ingrediente Principale:
Funghi
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Pomodori Pelati - n1/2 Misurino Olio D'oliva - n100 G Prosciutto Crudo - n500 G Funghi In Scatola - n1/2 Cipolla - n Basilico - nMolto Formaggio Parmigiano Grattugiato - n400 G Pasta Tipo Bucatini
Procedura:
Soffriggere la cipolla ben tritata con il prosciutto tagliato a dadini; quando il tutto sarà ben dorato aggiungere i pomodori e far cuocere per 15 minuti. Aggiungere i funghi, il basilico e lasciar cuocere per altri 25 minuti a fuoco lento. Cuocere i bucatini al dente, condirli con il sugo e molto parmigiano.
Note:
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