La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
TORTE E DESSERT
Ricetta:
CASTAGNACCIO (10)
Paese:
Ingrediente Principale:
Farina Di Castagne
Persone:
4
Ingredienti:
1000 G Farina Di Castagne - n50 G Zucchero - n6 Cucchiai Olio D'oliva - n1 Bustina Lievito - n Burro - n5 Pizzichi Sale - n1 Scorza Di Limone - n Acqua
Procedura:
Setacciare la farina e il lievito in una grande terrina; unire 5 pizzichi di sale, l'olio, lo zucchero e la scorza di limone grattugiata. Impastare con l'acqua fredda in quantità tale da ottenere una pastella più molle di una crema. Versare il composto in una teglia imburrata molto larga e infornare a 250 gradi per 45 minuti.
Note:
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