Composta pere torte dessert sciogliere zucchero nell acqua semi

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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	COMPOSTA DI PERE
Paese:
Ingrediente Principale:	Pere Kaiser
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Pere Kaiser - n100 Cl Acqua Fredda - n700 G Zucchero - n1 Stecca Vaniglia - n2 Limoni
Procedura:	Sciogliere lo zucchero nell'acqua e aggiungere la vaniglia. Sbucciare le pere, eliminare semi e torsolo e tagliarle in quarti. Versarle nell'acqua aromatizzata e cuocerle finché saranno morbide. Scolarle dallo sciroppo e disporle in 4 coppe. Cuocere ancora lo sciroppo fino a farlo addensare, eliminare la vaniglia e versarlo sulle pere. Servire la composta tiepida.
Note:

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