Costolette agnello scottadito carni piatti mezzo ungere strutto

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	COSTOLETTE DI AGNELLO A SCOTTADITO
Paese:	ITALIA: Lazio
Ingrediente Principale:	Agnello
Persone:	4
Ingredienti:	1000 G Costolette D'agnello - n Strutto - n Sale - n Pepe
Procedura:	Ungere le costolette con lo strutto, salarle, peparle e metterle su una griglia, possibilmente sulla brace di legna. Cuocere a fuoco vivo finché saranno ben dorate. Servire subito.
Note:

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