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Autore Ricetta:
Portata: TORTE E DESSERT
Ricetta: CREMA ALLA FRAGOLA
Paese:
Ingrediente Principale: Fragole
Persone: 4
Ingredienti: 150 G Fragole - n50 Cl Panna Liquida - n150 G Zucchero - n15 G Colla Di Pesce
Procedura: Passare al setaccio le fragole ben mature. Metterle in una casseruola con lo zucchero e la colla di pesce ammollata, strizzata e fatta sciogliere in 2 cucchiai di latte caldo o acqua. Unire la panna. Mettere il composto al fuoco per pochi minuti. Versarlo in coppe e servire con biscottini.
Note:

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