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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PRIMI PIATTI ASCIUTTI |
| Ricetta: |
CREMA DI ZUCCA CON PANCETTA ALLA PENTOLA A PRESSIONE |
| Paese: |
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| Ingrediente Principale: |
Zucca Gialla |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
350 G Zucca Gialla - n200 G Pancetta Affumicata - n1 Cipolla - n3 Foglie Basilico - n Olio D'oliva - n Sale |
| Procedura: |
Sbucciare la zucca e cuocerla in una pentola a pressione con cipolla, olio ed aglio per 5 minuti. Passarla nel frullatore e aromatizzarla con basilico e pancetta fatta precedentemente saltare in padella. |
| Note: |
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