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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	CREMA SCOZZESE (3)
Paese:	REGNO UNITO
Ingrediente Principale:	Brandy
Persone:	4
Ingredienti:	1 Cucchiaino Marmellata Di Arance - n1 Bicchiere Brandy - nAlcuni Cucchiai Zucchero - n1 Limone (succo) - n25 Cl Panna Montata
Procedura:	Sciogliere la marmellata con il brandy, zuccherare a piacere, aggiungere il limone e la panna montata. Mescolare leggermente per ben amalgamare gli ingredienti. Disporre la crema in 4 coppe da porre in frigo per almeno un'ora prima di servire con wafer o sfogliatine. Secondo i gusti si può diminuire la dose di brandy e aumentare quella di panna.
Note:

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