La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
Bietole Glassate
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Bieta
Persone:
4
Ingredienti:
1000 G Bieta n50 G Pancetta n1 Cipollina n2 Spicchi Aglio nPoco Olio D oliva n1 Cucchiaino Estratto Di Carne Pepe Sale
Procedura:
Lavare le bietole e dividere le coste dalle foglie. Lessarle separatamente. In una casseruola soffriggere la cipolla e l aglio tritati con la pancetta a dadini e poco olio. Unire le coste e le foglie delle bietole e l estratto di carne sciolto in poca acqua. Salare, pepare e portare a cottura.
Note:
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