La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
CROSTINI DORATI (2)
Paese:
ITALIA: Val D'Aosta
Ingrediente Principale:
Pane Raffermo
Persone:
4
Ingredienti:
1 Uovo - nAlcune Fette Pane Raffermo Con Mollica Compatta - n Zucchero - n Latte Tiepido - n Farina Bianca - n Olio D'oliva - n Burro
Procedura:
Sbattere l'uovo intero sino a che non è spumoso. Zuccherare il latte e intingervi velocemente le fette di pane che vanno poi passate nell'uovo. Disporre il pane così imbevuto su di un piatto e lasciar riposare per alcuni minuti. Nel frattempo, far scaldare l'olio e il burro, passare le fette nella farina bianca e soffriggerle. Scolarle su una carta assorbente da cucina e spolverarle di zucchero. Servire tiepidi o freddi.
Note:
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