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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	FAGOTTINI DI DATTERI (2)
Paese:
Ingrediente Principale:	Datteri
Persone:	4
Ingredienti:	300 G Pasta Frolla Surgelata - n450 G Datteri - n50 G Burro - n Olio D'oliva - n Farina
Procedura:	Far scongelare la pasta frolla, quindi stenderla con il matterello in 1 sfoglia sottile. Con l'aiuto di 1 stampo o di 1 bicchiere ricavare dei dischetti di 8 cm di diametro. Snocciolare i datteri, tagliarli a tocchetti piccoli e rosolarli nel burro. Farli raffreddare e poi sistemarne 1 cucchiaiata sopra ciascun disco. Piegare a metà formando dei ravioli e pigiando sui bordi per chiuderli. Farli friggere in olio bollente fino a quando saranno dorati sui 2 lati. Asciugarli con carta assorbente prima di servire.
Note:

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frolla	matterello
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quindi	stenderla

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