La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
GNOCCHETTI AL PETTINE
Paese:
Ingrediente Principale:
Farina Di Grano Duro
Persone:
4
Ingredienti:
1000 G Farina Di Grano Duro - n2 Uova - n Acqua
Procedura:
Si impasta la pasta come al solito. Si tira la sfoglia di pasta e si taglia a strisce di 1 cm. Si avvolgono le strisce di pasta sui fusi ottenendo tanti rettangolini di pasta, si passano poi i fusi sul pettine e si fanno cadere gli gnocchetti. In mancanza dei tradizionali fusi e del pettine che sono una parte dell'antico telaio, si può utilizzate la forchetta.
Note:
scarica il file
Software Ricette
– oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.
Invia a un amico
Facebook
X
WhatsApp
Indietro
Tag correlati
fusi
gnocchetti
impasta
pasta
pettine
primi
solito
strisce
tira
Connessi:
121
| Visite:
0
Connessi: 121 |
Visite: 0