Minestra cavolini bruxelles primi piatti umidi spuntare sfogliare

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Autore Ricetta:
Portata:	PRIMI PIATTI UMIDI
Ricetta:	MINESTRA DI CAVOLINI DI BRUXELLES
Paese:
Ingrediente Principale:	Cavolini Di Bruxelles
Persone:	4
Ingredienti:	200 G Cavolini Di Bruxelles - n200 G Patate - n150 G Carote - n150 Cl Brodo Vegetale - n1 Cucchiaio Olio D'oliva Extra-vergine - n50 G Formaggio Grana Grattugiato - n1 Spicchio Aglio - n Sale Marino - n Rosmarino - n Prezzemolo - n Maggiorana - n Crostini Di Pane
Procedura:	Spuntare e sfogliare i cavolini, tagliare a dadini le patate e le carote. Stufare le verdure nell'olio con maggiorana e aghi di rosmarino. Unire il brodo, sale e far bollire per 20 minuti; insaporire con un trito d'aglio e prezzemolo. Cospargere i crostini di grana e tostarli. Servire la minestra sui crostini.
Note:

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