| Procedura: |
Ricetta natalizia. In una terrina sbattete a crema il burro con lo zucchero. Aggiungete prima l uovo e la vaniglina e poi setacciate la farina, il lievito, il sale, e la cannella. Mescolate per ben amalgamare. Aggiungete i fiocchi d avena e continuate a lavorare l impasto fino a renderlo morbido. Stendete l impasto in una sfoglia di circa 1/2 cm su un piano infarinato. Tagliatela con un tagliabiscotti rotondo. Ponete i biscotti un po distanziati sulla placca del forno rivestita con carta da forno e infornate a 180 gradi. Cuocete per circa 30 minuti. |