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Autore Ricetta:
Portata:
CONTORNI
Ricetta:
INSALATA ALL UVA
Paese:
Ingrediente Principale:
Insalata Belga (indivia)
Persone:
4
Ingredienti:
2 Cespi Insalata Belga (indivia) - n1 Grappolo Uva Bianca - n2 Mele Aspre - n1 Vasetto Yogurth Bianco - n1 Limone - n1 Presa Sale
Procedura:
Lavare l'insalata e tagliarla a listarelle. Lavare l'uva e sgranarla. Sbucciare le mele, tagliarle a dadini e bagnarle di succo di limone. Mettere la frutta e l'insalata in una zuppiera. Emulsionare lo yogurth con qualche goccia di succo di limone e una presa di sale. Versare la salsa sull'insalata, mescolare bene e servire.
Note:
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