Moscardini veloci pesce dorare nell olio cipolla tritata aglio

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Autore Ricetta:
Portata:	PESCE
Ricetta:	MOSCARDINI VELOCI
Paese:
Ingrediente Principale:	Moscardini
Persone:	4
Ingredienti:	800 G Moscardini Piccoli - n1 Cipolla - n Aglio - n Vino Bianco Secco - n Prezzemolo - n1 Mestolino Pomodoro Passato - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe
Procedura:	Dorare nell'olio la cipolla tritata con l'aglio intero. Togliere l'aglio e unire il pomodoro; salare e pepare e far insaporire. Unire i moscardini e cuocerli rapidamente a fuoco vivo. Cospargere di prezzemolo e servire.
Note:

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