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Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
MOUSSE DI PROSCIUTTO CON IL BIMBY
Paese:
Ingrediente Principale:
Prosciutto Cotto
Persone:
8
Ingredienti:
250 G Prosciutto Cotto - n25 G Formaggio Parmigiano Grattugiato - n5 Cl Latte - n100 G Burro Morbido - n Sale
Procedura:
Trita il prosciutto cotto: 10 secondi a velocità 3 poi 10 secondi a velocità 9. Unisci gli altri ingredienti e amalgama 1 minuto a velocità 1 e 30 secondi a velocità 7. Versa il composto in uno stampo foderato con pellicola trasparente e lascia raffreddare in frigorifero per almeno 3 ore prima di sformarlo e servirlo.
Note:
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