La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
PESCE PERSICO ALLA MANIERA UMBRA
Paese:
ITALIA: Umbria
Ingrediente Principale:
Pesce Persico
Persone:
4
Ingredienti:
800 G Filetti Di Persico - n1 Manciata Capperini Selvatici - n Farina - n1 Noce Piccola Burro - n Olio D'oliva Extra-vergine Umbro - n1 Bicchiere Vino Bianco Grechetto - n1 Limone (succo) - n Sale - n Pepe
Procedura:
Infarinare i filetti di pesce e dorarli in olio e burro. Sfumare con 1 bicchiere di vino e unire i capperi. Spruzzare di succo di limone, aggiustare di sale e pepe e far cuocere a fuoco vivo. Servire ben caldi, irrorati col fondo di cottura.
Note:
scarica il file
Software Ricette
– oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.
Invia a un amico
Facebook
X
WhatsApp
Indietro
Tag correlati
bicchiere
burro
filetti
maniera
olio
persico
pesce
umbra
vino
Connessi:
297
| Visite:
0
Connessi: 297 |
Visite: 0