La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
SOUFFLÉ DI MARE
Paese:
Ingrediente Principale:
Gamberetti
Persone:
4
Ingredienti:
50 G Burro - n50 G Farina - n50 Cl Brodo Di Pesce - n150 G Polpa Di Granchio - n100 G Gamberetti Sgusciati - n1/2 Bicchiere Latte - n4 Uova
Procedura:
Preparare una besciamella con il burro, la farina e il brodo di pesce caldo. Frullare la polpa di granchio con i gamberetti e il latte. Unire il composto alla besciamella e aggiungere 4 tuorli e 4 albumi montati a neve. Cuocere in forno caldo a 190 gradi per 35-40 minuti.
Note:
scarica il file
Software Ricette
– oltre 21.700 ricette consultabili per portata, ingredienti o paese, con funzioni di ricerca, stampa, importazione ed esportazione. Include glossari culinari, cantina vini con 590 schede e strumenti utili come timer e tabella calorie.
Invia a un amico
Facebook
X
WhatsApp
Indietro
Tag correlati
besciamella
brodo
burro
caldo
farina
granchio
mare
pesce
polpa
soufflé
Connessi:
158
| Visite:
0
Connessi: 158 |
Visite: 0