|
|
| Autore Ricetta: |
|
| Portata: |
SALSE |
| Ricetta: |
TOCCO DI FUNGHI E POMODORO |
| Paese: |
|
| Ingrediente Principale: |
Funghi Porcini |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
500 G Funghi Porcini - n5 Cl Olio D'oliva Extra-vergine - n1 Cipolla Piccola - n1 Spicchio Aglio - n150 G Pomodori Ben Maturi Spellati E Privati Dei Semi - n1 Manciata Pinoli Tritati - n Sale - n Pepe - n Prezzemolo Tritato |
| Procedura: |
In una casseruola di terracotta far rosolare nell'olio l'aglio e la cipolla affettata sottilmente; unire i funghi e dopo 5 minuti i pomodori tritati. Aggiustare di sale e di pepe e cuocere a recipiente coperto per 30 minuti mescolando ogni tanto. |
| Note: |
|