Tartare tonno alla siciliana antipasti spuntini tritare coltello

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Autore Ricetta:
Portata:	ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:	TARTARE DI TONNO ALLA SICILIANA
Paese:	ITALIA: Sicilia
Ingrediente Principale:	Tonno Fresco
Persone:	4
Ingredienti:	400 G Polpa Di Tonno Fresco - n2 Arance - n1 Cuore Sedano - n6 Foglie Menta - n Semi Di Finocchio - n Prezzemolo - n30 G Mandorle Tostate - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe
Procedura:	Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale, pepe, sedano ridotto a dadini con le foglie di menta, prezzemolo, semi di finocchio, olio. A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe.
Note:

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