La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
ANTIPASTI E SPUNTINI
Ricetta:
TARTARE DI TONNO ALLA SICILIANA
Paese:
ITALIA: Sicilia
Ingrediente Principale:
Tonno Fresco
Persone:
4
Ingredienti:
400 G Polpa Di Tonno Fresco - n2 Arance - n1 Cuore Sedano - n6 Foglie Menta - n Semi Di Finocchio - n Prezzemolo - n30 G Mandorle Tostate - n Olio D'oliva Extra-vergine - n Sale - n Pepe
Procedura:
Tritare al coltello il tonno e condirlo con sale, pepe, sedano ridotto a dadini con le foglie di menta, prezzemolo, semi di finocchio, olio. A parte pelare le arance, tagliarle a spicchi e condirle con sale, olio, pepe.
Note:
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