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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
CARNI E PIATTI DI MEZZO |
| Ricetta: |
Braciole Di Vitello Al Madera |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
Vitello |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
4 Braciole Di Vitello n60 G Margarina (o Burro) n1 Bicchiere Vino Madera n2 Cucchiai Brodo Farina Sale Pepe |
| Procedura: |
Scaldare il burro e disporvi le braciole salate, pepate e leggermente infarinate. Farle dorare e bagnarle con il madera che si dovrà far evaporare completamente. |
| Note: |
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