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Autore Ricetta:
Portata:	TORTE E DESSERT
Ricetta:	BUDINO D ARANCIA DI CASA MAGNAGHI
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Arancia
Persone:	4
Ingredienti:	1 Arancia n5 Tuorli D uovo n1 Albume D uovo Zucchero Burro Per Lo Stampo Pangrattato Per Lo Stampo
Procedura:	Cuocere in un po d acqua l arancia e passarla al setaccio. Si sbattono i tuorli con lo zucchero per mezz ora e si unisce un albume montato a neve, poi si aggiunge il passato di arancia e si versa in uno stampo unto di burro e spolverizzato di pangrattato. Si fa cuocere a fuoco moderato.
Note:

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