| Procedura: |
Mettete il pane a dadini nel latte tiepido, unite lo zucchero, le uvette bagnate e strizzate, il succo del limone, le uova sbattute. Imburrate uno stampo, versatevi il composto. Cuocete a bagnomaria in forno caldo a 175°C un ora. Diluite la marmellata con poca acqua tiepida. Sformate il budino e copritelo con la salsa. |