Carpaccio allo speck carni piatti mezzo distribuite rucola questa

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Autore Ricetta:
Portata:	CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta:	CARPACCIO ALLO SPECK
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Speck
Persone:	4
Ingredienti:	per 4 persone: 24 fette di Speck, 100g di rucola, scaglie di formaggio grana, olio extra vergine d’oliva.
Procedura:	Distribuite la rucola su 4 piatti e su questa ponete le fette di Speck (6 fette per ogni piatto). Infine completate con scaglie di formaggio grana e condite a piacere con olio extra vergine d’oliva.
Note:

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