Ceci marinati contorni lasciate bagno notte metteteli cuocere ore

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Autore Ricetta:
Portata:	CONTORNI
Ricetta:	Ceci Marinati
Paese:	ITALIA
Ingrediente Principale:	Ceci
Persone:	4
Ingredienti:	500 G Ceci n4 Acciughe Prezzemolo n2 Pizzichi Paprica Olio D oliva
Procedura:	Lasciate i ceci a bagno per una notte e poi metteteli a cuocere in acqua salata per 2 ore o comunque fino a che diventino morbidi ma non scotti. Intanto togliete la testa alle acciughe, mettetele in una padella con olio e prezzemolo tritato. Mescolate bene e cuocete fino a che non si sciolga. Togliete l acqua ai ceci e metteteli in una insalatiera versandoci sopra la salsa di acciughe e due pizzichi di paprica.
Note:

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