La Ricetta da te scelta

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Autore Ricetta:
Portata: CARNI E PIATTI DI MEZZO
Ricetta: Cervello Alle Mele
Paese: ITALIA
Ingrediente Principale: Agnello
Persone: 4
Ingredienti: 4 Cervelli D agnello n1 Cucchiaio Aceto Di Vino n1000 G Mele Burro
Procedura: Lavate in acqua fredda le cervella per liberarle da tutto il sangue, togliete tutte le membrane e i filamenti e poi cuocetele in acqua salata e aceto. A parte in una padella mettete del burro per cuocere le mele sbucciate e tagliate a fette. Dopo aver cotto le cervella in acqua, fatele dorare nel burro. Servite le cervella appoggiandole sopra le mele.
Note:

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