| Procedura: |
Preparare un letto di striscioline di lattuga, lessare (poco) i gamberi. Quando sono freddi condirli con una salsa americana fatta mescolando: due cucchiai di maionese, uno di panna da cucina, uno di Ketchup, uno di brandy, qualche goccia di Tabasco, sale, pepe. Mescolare con pezzetti di avocado, poi disporli sulla lattuga. |