La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
Cotolette Di Palombo
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Palombo
Persone:
4
Ingredienti:
Farina n1 Uovo n1 Limone Prezzemolo Aglio Pangrattato n1 Bicchiere Aceto Di Vino Olio D oliva Sale n4 Fette Palombo (150 G Ognuna)
Procedura:
Immergere il palombo nell aceto, sgocciolarlo e infarinarlo bene. Passarlo nell uovo battuto e nel pangrattato mischiato a prezzemolo e aglio tritati. Friggere le cotolette in olio ben caldo finché non sono dorate. Spolverizzarle di sale e servirle calde.
Note:
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