La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PESCE
Ricetta:
Baccalà Con Latte
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
Baccalà
Persone:
4
Ingredienti:
500 G Baccalà Ammollato n50 Cl Latte n25 Cl Panna Fresca n1 Ciuffo Prezzemolo Tritato Pepe Sale
Procedura:
In una casseruola inserire i pezzi di baccalà già ammollati in acqua e ben asciugati, unirvi il latte ed il prezzemolo tritato e porre sul fuoco sino a quando si sarà alzato il bollore. Abbassare la fiamma e ultimare la cottura per mezz ora. Al momento di servire unire la panna facendo attenzione che non cuocia, salare e pepare.
Note:
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