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| Autore Ricetta: |
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| Portata: |
PIZZE FOCACE E TORTE SALATE |
| Ricetta: |
CROSTE DI GAMBERI E FONTINA (2) |
| Paese: |
ITALIA |
| Ingrediente Principale: |
GAMBERI |
| Persone: |
4 |
| Ingredienti: |
6 fette di pane a cassetta
2 vasetti di polpa di gamberi
6 larghe fette di fontina tagliate piuttosto sottili
30 gr. Di burro
una grossa cipolla novella
poco latte |
| Procedura: |
Mettete ad ammorbidire in un bicchiere di latte le fette di fontina, precedentemente tagliate in misura delle fette di pane. Spalmate le fette di pane con il burro e mettetele sulla placca del forno imburrata.
Posate su ognuna un po di cipollina tritata finissima, un po di polpa di gambero e la fontina scolata dal latte. Passate in forno caldissimo per una decina di minuti circa. Servitele ben calde come antipasto.
Buon appetito |
| Note: |
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