La Ricetta da te scelta
Autore Ricetta:
Portata:
PRIMI PIATTI ASCIUTTI
Ricetta:
Brodo Vegetale (2)
Paese:
ITALIA
Ingrediente Principale:
PATATE
Persone:
1
Ingredienti:
1 Patata n1 Carota n1 Zucchina n100 Cl Acqua
Procedura:
Tagliate a pezzi le verdure e fatele cuocere lentamente per circa un ora fino a ridurre la quantità d’acqua alla metà. Filtrate il brodo vegetale e calcolatene circa 150-200 g per pappa. Attenzione: il brodo vegetale si conserva in frigo in un recipiente coperto per non più di 24 ore.
Note:
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